焼酎 焼酎│焼酎の雑学・種類・保存方法など
芋や麦・そばなどから作られる焼酎ですが、焼酎ってどんなものなのでしょうか？焼酎の歴史や作り方などの雑学と保存方法のポイントなどを説明しています。焼酎を楽しく飲むために活用していただき、いろいろな焼酎を試すきっかけになるような記事を書いています。
酔魚草
焼酎 
日本酒 日本酒～SAKE～│日本酒の雑学・種類・保存方法など
日本酒の歴史や作り方などの雑学と保存方法の３つのポイント、なぜ賞味期限が記載されていないのか！？などを説明しています。日本酒を楽しく飲むためも基礎知識として活用していただき、いろいろな日本酒を試すきっかけになるような記事を書いています。
美酒を楽しむ 美味しいお酒を楽しむ│美酒と極肴
ここではお酒を楽しく飲むためにお酒の種類などを紹介しています。お酒は「百薬の長」と言われ、楽しい気分にさせてくれますが、「百薬の長」に意味には「適度の酒は・・・」という条件が付いています。飲みすぎは自分にも他人にも「百害あって一利なし」ですので、お酒の弊害についても紹介します。