お酒と肴（つまみ）は切っても切れない関係にありますよね。
「美味しい！」「ベストマッチ！」という お酒とつまみは人それぞれです。
ここでは、多くの個人的見解を混ぜ込みながら、お酒と おつまみについて記事にしています。
美酒を楽しむ
私たちの日本では、今や世界中のお酒が飲めるといっても過言ではありません。
近所のスーパーやお酒専門店などに行ってみると、選ぶのに苦労しそうなくらい本当に多種多様のお酒が売られていますよね。
お酒を飲まれる方は、日本酒好き、ワイン好き、いやいや俺はビール党だね！ 等々、ご自身の好みのお酒があると思います。
このブログは、好みのお酒を探したり、いままでチョット苦手だったお酒も「飲んでみようかな？」と思っていただけるお手伝いができればと思って書いています。
お酒は二十歳になってから！
当然のことながら日本では20歳未満の飲酒は「未成年者飲酒禁止法」という法律で禁止されています。また同法律には「親権者には未成年者の飲酒を抑止する義務と責任がある」とも記述されています。
20歳未満の方は決して飲酒しないようにお願いいたします。
他人に迷惑をかけない飲み方を！
お酒は楽しく飲むものです。この「楽しく」は自分だけではなく、周りにいる全ての方々が楽しくなるような飲み方を心がけましょう。
決して自分本位で飲んで、他人に迷惑をかけないようにしてください。
健康に注意しましょう！
「酒は百薬の長」と言われるように、適量であればストレス解消や健康増進の一役を担う素晴らしい飲み物です。
ですが、過度の飲酒は百薬ではなく百害の元にもなりかねません。
自分の健康のためにも、飲みすぎに注意をしてお酒を楽しみましょう！
美酒を楽しむ
お酒についてのトップ記事です。
美味しいお酒を楽しむ│美酒と極肴
ここではお酒を楽しく飲むためにお酒の種類などを紹介しています。お酒は「百薬の長」と言われ、楽しい気分にさせてくれますが、「百薬の長」に意味には「適度の酒は・・・」という条件が付いています。飲みすぎは自分にも他人にも「百害あって一利なし」ですので、お酒の弊害についても紹介します。
shkoma.lsv.jp
2018.02.11
個々のお酒についての記事です。
日本酒～SAKE～│日本酒の雑学・種類・保存方法など
日本酒の歴史や作り方などの雑学と保存方法の３つのポイント、なぜ賞味期限が記載されていないのか！？などを説明しています。日本酒を楽しく飲むためも基礎知識として活用していただき、いろいろな日本酒を試すきっかけになるような記事を書いています。
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2018.02.12
焼酎│焼酎の雑学・種類・保存方法など
芋や麦・そばなどから作られる焼酎ですが、焼酎ってどんなものなのでしょうか？焼酎の歴史や作り方などの雑学と保存方法のポイントなどを説明しています。焼酎を楽しく飲むために活用していただき、いろいろな焼酎を試すきっかけになるような記事を書いています。
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2018.02.16
ワイン│ワインの雑学・種類・保存方法など
ワインは世界で最も古く、最も製造地域が広いお酒です。赤ワイン・白ワイン・ロゼ・スパークリンクワインなどの種類があり、価格も数百円～数百万円と非常に幅がありますよね。どんなワインが美味しいのか？コストパフォーマンスの高いワインって？など、自分に合ったワインを見つけるお手伝いになれば幸いです。
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2018.02.28
極肴を楽しむ
酒の肴についてのトップ記事です。
極肴│極上の肴を楽しむ│美酒と極肴
酒の肴・おつまみ は、大切な人を迎えるとき、週末に美酒を楽しむとき、お酒と切っても切れない存在です。お酒を飲む人は自分の好みの肴（つまみ）があると思いますが、いつもとは少し違った肴を試してみてはいかがでしょうか？肉系・魚介系・チーズにチョコレート、スナック菓子や餃子にシュウマイ・・・試してみたら意外とベストマッチ！なんてことも有るかもしれません。
shkoma.lsv.jp
2018.03.02